果蔬维生素令皮肤润滑美白
水果和蔬菜中含有大量的维生素，而维生素与皮肤的健美也有着密不可分的作用。
维生素A可使皮肤润滑，保持其弹性，有防止皮肤衰老的作用，代表食品如动物肝脏、橙黄色蔬果、禽蛋、牛奶等。
维生素C是一种较强的还原剂，可使细胞色素及分子氧还原，具有还原美白的作用，维生素C可中和及抑制黑色素形成，对还原本质肤色有一定的作用，具有美白皮肤的效果。同时，维生素C还能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进铁的吸收，间接促进血红蛋白的合成，进而改善血色、增加皮肤光泽，防治皮肤干燥。再有，维生素C还可促进胶原合成，以改善皮肤松弛老化。如果维生素C缺乏，则可引起胶原合成障碍，不但不能改善皮肤松弛的问题，还有可能导致骨质疏松症的发生。富含维生素C的代表食品包括枣、猕猴桃、灯笼椒、草莓、白菜、卷心菜、番茄、柠檬、柑、绿茶等。
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