3.乳酪
钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质,有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更为坚固。
4.芥末
内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。