多吃防辐射绿色食物
据科学家研究发现紫色水果里富含的“花青紫”,是天然色素多酚类物质中的一种。
除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外,近来,来自日本的研究成果还表明,花青素还有改善视力、防止眼部疲劳的功效。
含“花青紫”蔬菜系列的蔬果有茄子、紫色洋葱、紫色胡萝卜、紫色辣椒、紫山药、紫扁豆等等。
多吃防辐射绿色食物
据科学家研究发现紫色水果里富含的“花青紫”,是天然色素多酚类物质中的一种。
除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外,近来,来自日本的研究成果还表明,花青素还有改善视力、防止眼部疲劳的功效。
含“花青紫”蔬菜系列的蔬果有茄子、紫色洋葱、紫色胡萝卜、紫色辣椒、紫山药、紫扁豆等等。