据报道，近日，北京谢士荣炸鸡店老板用罂粟壳炸鸡，近日被北京检察院批捕。据老板称，使用罂粟壳腌制炸鸡后，店里的顾客明显多了，销售形势大好。
据悉，2015年以来，在国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟壳成分，其中5家已经被起诉。用罂粟壳炸鸡被捕，网友纷纷表示谴责，这简直是作死行为。
谢士荣供述，2015年3月，他从安徽老家购买了罂粟壳，由于腌制鸡肉用的卤水大约1个月才会换一次，所以他每隔十天半个月就会在调料包里加入四分之一大小的罂粟壳。使用罂粟壳腌制炸鸡后，店里的顾客明显多了，还有不少回头客，销售形势大好。
炸鸡店每天出售添加了罂粟壳成分的炸鸡100斤左右，从2015年3月到10月，销售数量在10吨左右，炸鸡店每天纯利300多元。
当检察官询问谢士荣是否知道罂粟壳的危害时，谢士荣回答说他知道食用加入罂粟壳的食品有成瘾性，但少吃也许对人体健康没多大影响。
经鉴定，谢士荣炸鸡店内销售的炸鸡成品以及腌制的生鸡、腌制料、炸鸡用油均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。
人们对餐饮企业添加罂粟壳的担忧并非毫无道理。因为，长期食用含有罂粟壳的食物容易成瘾，会损害人体的神经系统，并可能造成慢性中毒。造成这些损害的主要源于罂粟壳中的生物碱类物质，如吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等。其中最为人熟知的是吗啡、可待因和罂粟碱，并且在罂粟壳中的含量最高。
吗啡的衍生物是盐酸吗啡，是临床上常用的麻醉剂，有极强的镇痛作用，还可作为镇咳剂和止泻剂，但其最大问题是易成瘾。吗啡的二乙酸酯，便是臭名昭著的毒品海洛因。可待因同样有止咳和镇痛作用，其效果强于一般的解热镇痛药。罂粟碱主要能解除平滑肌，特别是血管平滑肌的痉挛，并可抑制心肌的兴奋性，治疗心绞痛和动脉栓塞等症。
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男子吃面后尿检显示吸过毒 盘点哪些食品添加了罂粟壳
近日，武汉警方例行检查一名有吸毒前科的男子，发现其尿检竟然呈阳性。但男子称自己冤枉。经调查才发现，原来该男子在尿检前吃一碗面条。面条里竟然加了罂粟壳!
3日，武汉开发区警方例行检查一名有吸毒前科的男子，尿检呈阳性，在“证据”面前，他直呼冤枉。民警反复调查发现，该男子确实有冤情，尿检呈阳性的原因竟是之前吃了一碗面。面老板为调味增香招揽生意，在面里加了罂粟壳。
有前科男子被查又“涉毒”
3日，武汉开发区薛峰派出所民警在网吧核查人员登记信息时，发现一名有吸毒前科的人员郭某正在上网。民警遂上前对其带回派出所调查，在带回派出所接受调查过程中，郭某一直很抵触。当得知尿检呈阳性要被强制戒毒时，郭某更是大呼冤枉，情绪十分激动。
有尿检结果作证，难道还有假?为以防万一，民警对郭某进行询问、调查和人身检查。经检查，民警在郭某身上以及家中确实没有发现毒品，其身体也很健康，确实不像吸毒人员。
郭某进一步向民警“伸冤”说：他患有高血压，早晨除了吃降血压的药物后，就在早点摊上吃了一碗面，然后到网吧开始上网，再没做什么其他的事情。
问题竟出在一碗面条上
根据郭某的陈述，民警邀请工商部门介入联合调查，排除降压药的问题后，民警让郭某买了碗一模一样的面进行检测，结果发现面条呈阳性。
民警和工商部门工作人员一起找到该面店，对面店里面的材料进行检测，最后查出面条有问题。面店老板刘某最后交代，听说罂粟壳可以增香，为了拉生意，他便从他人手中偷偷购买一些用来给面条调味增香。
昨日，民警依法对其治安处罚，违法经营问题已移交工商部门处理，对涉毒线索也已移交禁毒部门开展调查。
怎么判断食物里有没有加罂粟壳
来自无锡某饭店的龙虾烹饪大厨、国家一级厨师杨如军介绍说，罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，因此罂粟壳早已被国家卫生部门列入首批食品中可能违法添加的非食用物质名单，这是众所周知的事情。
杨如军表示，但是仍有些不法商家将它掺入在火锅、麻辣烫等汤料中，主要是为了增加食品的香味，勾起食欲，让客人越吃越想吃。因为不法商家都是将罂粟壳打磨成粉熬汤使用，食客用肉眼根本识别不出。
不过有一个很简单的办法可以作为判断依据，就是如果龙虾味道奇香，远在几百米外就能闻到香味，而且吃完一顿龙虾身上也都是香味，那么这份龙虾很有可能存在问题，对火锅和麻辣烫也一样。如果市民心存疑惑，可以取50毫升汤料小样送交卫生部门检测。
这些食品添加了罂粟壳
此前，国家禁毒委办公室联合公安部、食药监总局、工商总局下发通知，要求严厉打击在食品中添加罂粟壳的行为。重点加强对小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店等的日常监管和重点抽检，凡发现在食品中掺用罂粟壳的，要严格予以处罚，并将查处情况通报当地公安机关和工商部门。
有媒体整理了2014年曝光的多起在食品中添加罂粟壳的案例，其中火锅店底料、麻辣烫汤底 、羊杂碎汤、 面皮烧烤店 、水煮鱼底料 、小龙虾 、炖鹅肉为重灾区。
