金华夫妻做满汉全席竟然全部都是玉石雕刻而成，栩栩如生让人啧啧称奇，这道满汉全席在杭州良渚玉文化园参加中国“天工奖”选拔赛，一举夺得最佳工艺奖。
2015年9月27日报道，浙江金华，花七八年时间搜集500多块玉石，挑选出200多块，用四年半时间雕刻成120道令人垂涎欲滴的美味佳肴。26日，来自金华的玉雕师张述章、张玉春夫妇带着“精心烹制”的100多道“菜”首次亮相，它们全部是用五彩斑斓的金华黄蜡石雕刻而成的，在杭州良渚玉文化园参加中国“天工奖”选拔赛，一举夺得最佳工艺奖。
红烧猪头肉、小笼包子、清蒸甲鱼、高粱馒头，红烧蹄髈……这100多道栩栩如生的菜，全部用金华黄蜡石而成，这套名为“满汉全席”的玉石组雕栩栩如生，是张述春夫妇收藏了2000多万元玉石，精选雕琢而成的。
“红烧肉的颜色是真的吗，不会是染色的吧？这么一块玉石，得卖多少钱啊？”记者好奇心十足，张述章拿起“红烧肉”笑眯眯地回答：“这肉你看着是不是很想吃，为了找这块肉石，我花了很久。去年有一个杭州商人开价10万元要买，我都没舍得卖。你看这肉皮的颜色，天然黄中带透；皮上白花花的肥肉，也是自然色，肥瘦相间的部分，色彩也刚刚好；我还雕了根嵌在肉里的小骨头，石头雕进去，刚好是骨色的。”
金华黄蜡石是近年兴起的玉石新贵，张述章夫妇收藏黄蜡石已有20年。这种石头颜色非常丰富，张述章夫妇“满汉全席”上的清蒸甲鱼、乌骨鸡汤、油煎青椒、小葱豆腐、金华火腿等菜色，不光色泽和实物菜一模一样，制作工艺也完全能以假乱真。
张述章夫妇称，厦门商人开价12万元，没舍得卖。满汉全席这个系列，设计的菜色是200道，现在只完成了120道，这些年的心血都花在它上面了，全部完成后，也只做展示不出售。
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什么是玉石
玉有软、硬两种，平常说的玉多指软玉，硬玉另有一个流行的名字——翡翠。软玉（Nephrite），是含水的钙镁硅酸盐，硬度一般在6.5以下，韧性极佳，半透明到不透明，纤维状晶体集合体。硬玉（Jadeite），为钠铝硅酸盐，硬度6.5－7，半透明到不透明，粒状到纤维状集合体，致密块状。两种玉外型很相似，硬玉的比重（3.25－3.4）大于软玉（2.9－3.1）。
玉石的价值
如今的玉器收藏市场鱼龙混杂，不少投资者对玉石收藏一无所知，在网上找到的很多关于玉石收藏的资料都缺少准确性。在玉器的收藏中，很多刚刚入门的藏友们，开始盲目跟风收藏，无论玉原石、还是玉成品。而且很多消费者都有这样的误区，越贵的玉器越好，其实无需太在意材质，只要工艺精细，性价比高的玉器收藏空间才比较大。
所以，玩收藏就应该“懂什么藏什么”，切勿盲目跟风。玉器初藏者应加强对玉料及玉雕工艺的学习，多阅读书籍，了解不同玉器的特点，选择正规购玉渠道购买符合心意的和田玉。
