男子在伦敦卖小面,3天收入十多万,在3天内卖出1500多碗面,营业额有10多万元,他要把重庆小面介绍给全世界的吃货。
周正波,29岁,家住大渡口区,是面馆老板,已在重庆市内开了9家。9月,英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节,周正波受邀参加。周正波的面摊前围满了老外、留学生、华侨,而他一个人则身兼数职,打作料、煮面、捞面,尽管速度很慢,但围观的吃货们都安静而耐心地等待着。
周正波回忆,美食节持续了3天,期间他卖出了1500多碗面。“在重庆,小面6元一碗、杂酱面8元一碗,而在英国那3天里,我卖的小面是6英镑一碗、杂酱面8英镑一碗,3天的营业额换算成人民币有10多万元。”
他想把面馆开到海外,甚至做成全球连锁店。在英国重庆商会的帮助下,下周,周正波将再次前往英国,商谈筹备开面馆的相关事宜,“我要把重庆小面介绍给全世界的吃货”