舒淇原名林立慧，1976年4月出生在台湾一个较为清贫的家庭，父亲做着一份文职，母亲是家庭主妇，还有一个弟弟。舒淇从小就是叛逆女，经常在学校里打架。关于童年，舒淇记得的就是父母拿着棒子在后面追她跑。十来岁，舒淇就数次离家出走，直至被学校开除。
由于家境贫寒，从高中起就不再读书，为了赚钱养家，她当上了业余模特，也因为养成的独立个性，至今仍没有改变。16岁那年，舒淇在街上被星探发现，开始拍摄大量尺度大胆的写真。当时柯俊雄签下舒淇，舒淇为其拍摄6部成人电影，仅获得10万元薪酬。后来，舒淇受王晶和文隽之邀到香港，拍摄《玉蒲团》等三级电影，一脱成名，红遍两岸三地。
2005年，王力宏找舒淇拍摄了《第一个清晨》的MV后，就传出两人结“缘”。2006年4月两人被人目击十指紧扣，在东京高岛屋百货挑钻戒，2007年9月还被香港媒体多次目击王力宏夜探舒淇香闺，两人在家穿着情侣装，边喝香槟边吃蛋糕，直到凌晨三点才熄灯。不过这段情也传在2008年9月分手，分手原因是“沟通不良”。
舒淇在被问及与王力宏的绯闻时撇得很快，对于“地下情3年”的说法，她一听便猛摇头：“当然没有，就只是朋友。”
