图:Big Four上电台节目大谈太太的厨艺
由雷颂德太太Jade与侧田主持的节目闺密教煮昨日进行录影,今集邀请了Big Four四子许志安、苏永康、张卫健、梁汉文,以及雷颂德担任嘉宾。
四子大赞雷太厨艺高超,谈及另一半的厨艺,安仔、梁汉文及康仔都有赞无弹,唯独是健仔,抵死笑指自己的养生之道,不是少油少糖,而是不食太太煮的食物。他指有次太太煮宵夜给他食,煮了心型牛扒,他笑说:咬落去似擦纸胶,食完差点要扣喉,胃顶了一晚。
问到许志安,其太太郑秀文是否厨艺了得?他指太太煮什么都拿手,而且属于灵感型,想到什么便去煮,但通常只会煮,他就负责食。问到他是否对太太厨艺赞不绝口?他笑说:是好吃的先赞,但都是无得弹。
梁汉文则指太太是创意型,常会用不同调味料创出新口味,很少会跟食谱去煮,所以有时要慢慢接受这些新口味。他又指太太知他爱酒味,很多菜式也会加酒,好像白酒煮菜心。他又不忘赞太太厨艺无得弹。
苏永康亦指太太爱下厨,曾煮过一次咖喱檬粉给他吃,他说:太太觉得下厨过程可减压,但我就经常拉她去shopping,现在都好少煮。