《了不起的挑战》第三期中，撒贝宁做花菜批发生意亏损，想起了卖礼盒的好主意，采用“捆绑消费”模式每个礼盒签上沙溢、撒贝宁、岳云鹏的名字，说好的一个签名20块钱，撒贝宁想欠着，最后给，沙溢难掩盗圣本色，一个螺旋走位，撒贝宁的钱就被老白顺走了。正当撒贝宁反应过来，沙溢已经在数钱了，于是响起了今日说法的背景音乐，撒贝宁拿着扩音器对沙溢喊道：“就你这行为，可以判三年以上、五年以下，特别待遇七年”，吓得沙溢连忙将钱归还。
沙溢在节目中摊煎饼勤勤恳恳，作为明星的他明明可以“靠脸”吃饭，他却依赖才华和努力，在平凡的生活中挑战了不起，虽然他赚的钱不是很多，但是销量一定是数一数二的，周围民众从早上一直排到晚上，都在等着吃老白煎饼，最后拿着一大叠钱完成任务。沙溢埋头苦干，勤勤恳恳的烙煎饼果子，虽然累的腰酸背痛，但是给我们带来了一碗高质量的鸡汤。现场有位老太太很喜欢沙溢的品行，说道：“以后你就在这天天给我们卖煎饼果子吧，没地方住可以住我家。”现场民众的热情让沙溢的煎饼更加有价值！
