21天快速减肥法指的就是在21天内彻底的改变你的生活习惯，清除掉你体内的垃圾，除了可以让你完美成功的瘦身之外，还能改变你的肤质，让21天后脱变成白天鹅，当然这个减肥法不是那么简单的，没有毅力和决心是无法完成的，不依靠任何的药物和运动就能成功减肥，代价也是相当的大，因为只是单靠节食，所以胃部会有一些影响，虽然不会太严重，但是也会有所问题，因为要在21天内将胃部缩小让你的食量变小也是需要强烈刺激的，下面开始讲解这套减肥法的流程。
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第一阶段：前三天（水、蜂蜜水、淡盐水）
这三天内必须完全的断食，一粒米一片菜叶子也不能沾，完完全全只喝水，如果是胃本来就不太好的人可以用蜂蜜水代替水，饿了就喝蜂蜜水，这里的蜂蜜水必须是纯蜂蜜，首选最好是菊花和槐花蜂蜜，这两种对于清理肠道垃圾很有效，而且很温和可以养胃。
另外突然间的断食大部分人很难适应，所以可以从经期结束的第二天或是第三天开始，这个时候食欲不太旺盛而且还会变弱，这个时候开始难度会比较小，另外早上起床后喝一杯500ml的淡盐水，要温热的比较好，小口的喝下。
