莲藕红豆汤
莲藕500克,红豆250克,陈皮50克,牛肉250克,粗盐少许。
烹调方法:
将莲藕洗净,去皮,切块,用刀背拍松;洗净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,改用中火继续煲2小时左右,加入粗盐调味,取出牛肉切成块,即可食用。
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莲藕红豆汤
莲藕500克,红豆250克,陈皮50克,牛肉250克,粗盐少许。
烹调方法:
将莲藕洗净,去皮,切块,用刀背拍松;洗净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,改用中火继续煲2小时左右,加入粗盐调味,取出牛肉切成块,即可食用。
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