该影片主要讲述了人气爆棚的演员大鹏由于一次意外事故跌入人生谷底后发生的趣事。
一次意外的事故，让人气爆棚的演员大鹏跌入人生谷底，而草率签下电影契约，使其受到了生命威胁。大鹏需拍摄一部全明星阵容的电影保住性命，而明星们的爽约又让其身陷囹圄。大鹏跟一帮失意者走到一起，试图通过偷拍明星去实现“煎饼侠”的儿时梦想。
《煎饼侠》首日排片占比约35%，观影人次470万，预估入账1.34亿（含841万点映和零点场票房），超过《小时代4》保持的1.12亿开画纪录，成为首映日热度最高的国产2D电影。该片首日上座率高达51%（全国平均仅15%）。
截至2015年8月2日，《煎饼侠》上映17天，累计票房已突破10亿大关，成为2015年首部破10亿的华语2D电影。[8]
2015年8月5日，影片发行方发布了该片的密钥延期通知，从而使该片的下映时间从原定的8月17日推后到9月17日。影片最终收获票房11.59亿人民币，位居华语片影史第五名。
