二、冬瓜排骨汤
材料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
做法:
1、冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。
2、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
功效:排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜起到清热、补气的作用。
二、冬瓜排骨汤
材料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
做法:
1、冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。
2、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
功效:排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜起到清热、补气的作用。