肌肤衰老，在女性年龄增大的过程中会越来越明显，而如何才能够延缓自己肌肤衰老的速度，相信这一问题在不少的女性身上也极为常见，因此，接下来本文就将能够帮助女性延缓衰老的六大科学饮食方法介绍如下。
1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”。
四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。五入：纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
2、避免高脂肪及油(油食品)炸食物。
高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。
建议你：(1)、不要吃西式快餐。(2)、饮食以清淡为主，烹饪多用蒸或煮。(3)、热量摄入要比三十岁时少10%。
3、多食含丰富纤维素(纤维素食品)的食物。
纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘(便秘食品)之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好“帮手”。
4、多摄取含抗氧化物的蔬果。
富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
提醒你：(1)、每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。(2)、富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。 (3)、富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。(4)、每天喝1～2杯茶，茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。
5、多吃一些富含胶质的食物。
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品，有助于皮肤保持弹性。
6、传统上重视食补，一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手。
蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤，达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管，防止癌症。
总的来说，人体的老化随着年龄的增长是一种不可逆的过程，而延缓其衰老的速度，却是一种可行的方式，尤其是对于爱美的女性来讲，其在自己年龄逐步增大的过程中，就可以参考上文的科学饮食方法，来让自己的皮肤不会衰老的过快。
