三、小油菜面饼
防辐射能量:★★★★★
原料:小油菜、卤猪肉、甜面酱、葱花、香菜、盐、白糖、酱油。
制作方法:
1、将小油菜焯熟,捞出沥水;
2、待炒锅油温烧至五成热时加甜面酱炒香,再放入盐、白糖、酱油和清水,汤汁黏稠后,淋在油菜上即成。
3、再将发面饼横向剖开,把剁碎的卤猪肉加入葱花和香菜碎拌匀后,放入剖开的圆烙饼中。
小提示:小油菜还具有抗辐射的功能,从小油菜中提取出来的天然辐射保护剂对处于电离、电磁等辐射环境下的人具有一定的保护作用。
四、凉拌胡萝卜丝
防辐射能量:★★★★★★
原料:胡萝卜、橄榄油、盐。
制作方法:
1、将胡萝卜用温水洗净,然后切成丝;
2、再在沸水里面焯一下,然后加入少量的调味品,最后上桌前滴入橄榄油。
小提示:经常食用胡萝卜,能使孕妈咪少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外,天然胡萝卜素能提高孕妈咪的免疫力。
五、葱烧猪血
防辐射能量:★★★
原料:猪血、葱、姜、蒜、油。
制作方法:将葱切成末,小火温热油,放入少量姜、蒜。待油温热后,将切块的猪血放入油中,火稍微加大,盖上盖焖半分钟左右,等温香飘逸的时候,就可以出锅了。
小提示:猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外。