四、葡萄糖类食物
糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
水果:西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等。
甜食:如水果糖、甜点心、如糕点、蛋糕饮料等。并不是越甜含葡萄糖越高,高档甜食一般含果糖和蔗糖多,低档甜食一般含葡萄糖多些,因葡萄糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜。
主食:如面食(馒头、面条、饼)含一定量葡萄糖,但不很多,面食主要含大量淀粉,淀粉进入体内被消化后才会被转换成大量葡萄糖。
五、维生素A类食物
补维生素A类食物,能够促进伤口愈合。具体维生素A类食物如下:
水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
植物类:绿豆、大米、胡桃仁。
六、富含锌的食物
如果人体缺锌会使纤维细胞功能下降,对于正在愈合伤口的妈妈来说,是绝对不能缺锌的,所以要多吃富含锌的食物。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
推荐食谱:海带排骨汤
材料:排骨 300克,海带 200克,姜30克,调料盐 1大匙。
做法:
1.海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。
2.放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3.排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4.锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。