羊肉是我们的主要食用肉类之一,它肉质细嫩、味道鲜美,具备散寒开胃、补血调血的炙功效,是很不错的冬季进补佳品。很多人在冬天都要炖点羊肉汤之类的来补补身体。
孕妇在天气寒凉时就会感觉手脚冰凉、体虚无力,如果能吃上点羊肉那该多好啊!那孕妇究竟是否可以吃羊肉呢?赶紧和小编一起来了解一下吧。
一、孕妇可以吃羊肉吗
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要把羊肉煮熟透,对孕妇及胎儿均无害,也不会致病于胎儿。
二、孕妇吃羊肉的好处
1. 给孕妇补虚益气
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。
2. 增强孕妇免疫力
羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
3.促进胎儿健康发育
羊肉富含多种微量元素、蛋白质、无机盐等物,比较突出的有钾、磷、钠等元素,对胎儿的牙齿、骨骼、皮肤发育都很有益处。
三、孕妇吃羊肉的食谱推荐
(一)冬瓜羊肉汤:
材料:瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
做法:
1、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。
3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。
4、加入清水,盖上盖子烧开。
5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。
健康提示:羊肉冬瓜汤汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品,对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。