5. 十字花科蔬菜和新鲜水果
抗辐射武器:橄榄油、葵花子油以及芥菜、卷心菜、萝卜等蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等水果中含有维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军,可以减轻计算机辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻辐射对皮肤的损害。
推荐餐单:橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,沙拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。
6. 芝麻和海产品
抗辐射武器:硒。芝麻和龙虾、金枪鱼等食材中都含有硒。微量元素硒具有抗氧化作用,通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。
推荐食谱:黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双管齐下,功效更强。
二、孕妇防辐射食物之蔬菜篇
1. 樱桃
电脑工作者由于眼睛长时间地注视屏幕,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等高四五倍。
另外,樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,这些营养素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛十分有效。
3. 猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,轻松助你防辐射。
芒果:热带水果富含视网膜需要的营养物质维生素A和胡萝卜素,对恢复视神经疲劳有帮助。不仅对眼睛好,还对皮肤好。每天面对电脑,皮肤起了黄褐斑,多吃芒果,能够起到祛斑美白的作用。