对于初为人母的年轻妈妈们来说,照顾孩子的大小事情都还非常手生。当小宝宝成长到一定月龄的时候,就可以给宝宝添加辅食了。但辅食可不是乱添加的,得三思而后行。
菠菜作为一种富含维生素、钙质、纤维物质的蔬菜,是很理想的食物,但如果食用者为小宝宝,那妈妈们可就要多多上心了。那小宝宝究竟是否可以吃菠菜呢?一起来看看吧。
适合宝宝吃的五种菠菜做法
一、宝宝可以吃菠菜吗
宝宝可以吃菠菜,但是不能长期大量食用菠菜。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,其实不然。
菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病,手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
二、适合宝宝的菠菜做法
一般来说一岁左右的孩子剁碎了给放到面条里或者是粥里煮着给宝宝吃就行,大一些的孩子可以清炒、煮汤、做包子或者饺子、饼子都可以。具体做法如下:
一、蛋黄菠菜羹
材料:4平勺米粉、半个熟蛋黄、约4勺菠菜汁
做法:
(1)现煮好鸡蛋,取出蛋黄捣碎备用。
(2)菠菜用水焯后切成小段,加一点水,煮烂捣成泥。
(3)温水冲调好米糊。
(4)加入准备好的蛋黄和菠菜泥,搅拌均匀即可食用。
适合月龄:8个月宝宝。