二、菠菜泥米粉
材料:菠菜3棵、米粉或贝壳粉、温水适量
适合宝宝吃的五种菠菜做法
做法:
(1)菠菜清洗干净以后,去掉根部备用。如果家里有贝壳粉,也可以用贝壳粉浸泡10分钟,来去除外表的残留农药。
(2)锅里烧开水,一般用家里常用的锅就好,水开后,下入菠菜。焯熟,菠菜熟得很快,大概2分钟就会熟,时间太久营养会流失得更多。
(3)菠菜捞出,焯菠菜的水一定要丢掉,因为里面会有残留的农药,不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后,再倒入白开水,刚好没过菠菜即可。
(4)搅拌好以后,是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话,这个味道太重,宝宝可能会比较抗拒。
(5)用筛网把菜汁过滤出来,再用碗里的菜汁泡米粉。
(6)刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉,这个蔬菜纤维不仅是营养所在,对改善宝宝便秘也有非常好的效果,特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。
适合月龄:6到7个月宝宝。
三、鲜菠菜汤
材料:菠菜50克、香油适量
做法:
(1)将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
(2)将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适合月龄:6个月宝宝。
四、菠菜粥
材料:白米1杯、菠菜300克。
做法:
(1)白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
(2)菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时即可熄火盛出食用。
适合月龄:7个月宝宝。
五、菠菜鸡肉粥
材料:鸡胸脯肉10克、米饭1/4碗、海带清汤1/2杯、菠菜10克。
做法:
(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
适合月龄:9个月宝宝。