杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。
对于被烫得干枯分叉的卷发，最好的方法是使用高倍营养品进行护理。美发专家建议使用含有杏仁成分的精华液来护理头发，就能够增加秀发的强度，让头发更加健康丰盈。这是因为杏仁精华更容易渗透到受损的发丝中，从发丝的内部进行修补，令卷发迅速恢复健康。
