黑芝麻
参考量:100g =800mg钙
黑芝麻可谓是植物中补钙圣品,100克的黑芝麻中含有800毫克的钙,而且黑芝麻中含有促进钙汲取 的镁,所以芝麻芝麻无论从钙的含量还是汲取 方面都以无可争辩的优势胜出了,而且对于那些乳糖不耐受的朋友来说,也是一个好消息,芝麻作为植物性食物更适合我们亚洲人的肠胃。
我们知道芝麻外面有一层硬黑的外壳,这个外壳是很难消化汲取 的,尤其是对宝宝脆弱的肠道而言,消化不了的芝麻极有可能在胃肠里走了一转,最后随着大便原状排出体外。芝麻的营养怎么可能会被人体汲取 呢?
想要达到最佳的补钙效果,芝麻应该这样吃,做成芝麻酱。将黑芝麻磨成芝麻粉,破坏其坚硬的外壳,让藏在壳里的营养全部析出,然后下锅熬煮成浓香的芝麻酱。糊状的芝麻酱对于宝宝来说绝对是易入口的食物,无论是长牙了的宝宝还是没有萌牙的宝宝,都可以安全食用,补钙效果自然也是杠杠的。
特殊提醒,吃芝麻补钙的最好时间是早上,因为钙质在这个时间段最容易被人体消化汲取 。