花生米炖肫花
食材:花生米25克,鸡肫200克
做法:
鸡肫清理干净,先切菊花花刀,然后切成大块,放沸水汆烫,捞出清洗沥干;将除香油、味精外的所有材料、调味料倒入锅中,炖上1小时半,然后加味精、淋香油即可。
功效:补气血,养肺润肺,适合气血虚弱者食用。
砂锅凤鹅豆腐
材料:豆腐250克,熟风鹅肉250克
做法:
豆腐切块,放沸水汆烫后浸凉;油锅烧热,方姜葱、鹅肉,煸香后倒入豆腐块、黄酒、清汤,煮沸后撇去浮沫,小火焖上20分钟;拣掉葱姜,加盐、味精,撒胡椒粉,搅匀即可。
功效:补气血,强筋骨,营养不良、脾胃虚弱的人可以多吃。
馄饨鸭
材料:猪肉馄饨20个,鸭一只
做法:
鸭子清理干净,放沸水里汆烫一下,捞出洗净备用;馄饨煮熟备用;取竹垫,放在锅底,上面放鸭子,倒水将鸭子淹没,加黄酒、姜、葱,大火烧开,撇去浮沫,然后盖上盖子;
用小火焖2小时,等鸭子酥烂后将鸭子翻身,让鸭子的胸脯朝上,加盐、味精再次煮沸;将煮熟的馄饨倒入鸭子的锅里,然后淋上香油即可。
功效:补气血,滋阴助阳,补肾益精,补脾胃。
所以女人补气血离不开这些食物。而且女人的气血和身体健康有着密切的关系,如果女人气血不足,可能会诱发很多疾病,所以我们需要注意谨慎。