• 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法（图）

• 发表时间：2016-02-20 07:24 | 优美女人网（www.umelady.com） | 点击数： 次

鱼香肉丝的做法：



材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克



做法：

1，将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末



2，将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌

3，将泡红辣椒跺成末



4，将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁

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