宝宝寒咳表现为鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。所以适宜食用可以祛风散寒、温肺化痰止咳的食物。若是由于风寒感冒引起的咳嗽,要多吃辛味温热性的食物,如生姜、葱白等。
白胡椒粉猪肚汤
胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒。肺寒痰多的人可将白胡椒加入肉汤,以温肺化痰。
准备食材:猪肚150克、猪骨适量、白果(干)30克、枸杞少许、胡椒适量、盐适量
步骤1:清洗猪肚:反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了,跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了。
步骤2:先煲骨汤,然后胡椒粉猪肚一同煲半个钟。
步骤3:把胡椒稍微热一热。
步骤4:煮好之后再把整个猪肚捞出来切条,再把胡椒加入汤里调味。
步骤5:最后放入白果和枸杞煮开后转小火慢煲一个小时就可以了。
红糖姜汤
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
准备食材:红糖50克,姜20克,红枣干15克
步骤1:将枣干洗净。
步骤2:将红糖和干枣煎煮20分钟。加入生姜片。
步骤3:煮5分钟即可上锅。
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
蜂蜜金桔茶
蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,也可治疗便秘等。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒。
准备食材:金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克
步骤1:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。
步骤2:取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
步骤3:将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
步骤4:晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
步骤5:取适量金桔茶用温水冲开即可。