五、黑椒牛柳炒意面
原料：牛肉100克，青椒半个，蘑菇2个，意面50克，玉米、大蒜、橄榄油、生抽、白糖、黑胡椒、淀粉、盐各适量。
做法：
1.将新鲜牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片，用盐、白糖、胡椒粉和适量的淀粉腌制，抓匀，腌制的时候可以分几次加入冷水，充分抓匀吸收。
2.大蒜切末，青椒切成细条，蘑菇切片和玉米粒放在一起备用。
3.在锅中放入清水烧开，放入准备好的意面煮5—7分钟。
4.热锅，在锅中多放点油，放入蒜末煸香。
5.放入腌制好的牛肉滑炒至变色捞出。
6.留底油放入青椒炒香，放入玉米和蘑菇一起炒至断生，加入刚才煮过的意面一起炒。
7.加入适量的盐调味，再加入牛肉丝，把牛肉丝炒至熟烂，再抹点黑胡椒提味即可。
以上就是小编为大家带来的五种美味意大利面的做法，你学会了吗？
