每天一杯绿茶护心又防癌
喝茶的好处很多，我国自古就有喝茶的传统，唐朝武则天、清代康熙和乾隆，都是“一日不可无茶”的主。日本最新研究发现，多喝绿茶可以预防心脑血管疾病，降低癌症发生的风险，该研究成果已发表在美国《PLOS ONE》生物学期刊上。
研究表明，绿茶里的茶多酚具有抗氧化作用，而且绿茶素具有抑制血栓形成的作用。平时喝绿茶来取代含糖饮料，可防止细胞及组织被氧化破坏，同时具有抗发炎的作用。绿茶中的绿茶素会提高肝脏中解毒酵素的活性，并抑制肿瘤的扩散、降低癌细胞转移的机会。
不过，绿茶虽好，可不要贪杯。郑锦锋提醒，绿茶中含有咖啡因，将使心跳加快以及兴奋大脑高级中枢神经，患有心脏病、高血压、糖尿病、甲亢等都不适合饮用浓茶。此外，也不要空腹饮茶，易使肠道吸收咖啡碱过多，产生如心慌、头昏、手脚无力等现象。
