秋冬季节天气寒冷,胃也开始变得敏感,经常产生不适感,这个时候理所当然地需要把胃给好好调养一些了。要想养胃,吃药当然是不能的,最好的方法就是从丰盛的食物之中获取。那哪些食物适合秋冬季节养胃的呢?
平时我们吃正餐的时候都有喝汤的习惯,“饭前先喝汤,胜过良药方”。今天小编就要向大家推荐几种养胃汤的做法,让你可以在日常饮食中就把胃给养好了。
一、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:
1.排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
2.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
3.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。
4.把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
作用:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
二、木瓜瘦肉汤
材料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹.淮山各10克。
做法:
1.将木瓜去皮去核洗净,切件。
2.瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。
3.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。
作用:利水祛湿、和中气、健脾胃、益皮肤、治湿疹。