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春天由于热和多风，合适于细菌、病毒等微生物的繁殖和传布，因此，春天外感较多，对身体衰弱的人士来说，更应引起器重。
春季饮食治病法
肝阳上亢：头痛、头晕、失眠
事实证实，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别轻易涌现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也创造，春天的气候变更，轻易使人血压增高，涌现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是：天天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。由于香蕉含有能下降血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益外。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，5日后，逐日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压成果。
胃及十二指肠溃疡病
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，由于上述食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。
饮食防治上：可采取蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，逐日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，逐日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调进蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎
老年慢性气管炎，也易在春季发作。
饮食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜平淡，忌食海腥、油腻食品，俗话所说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，是有一定科学道理的。刺激性食品如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食品也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季饮食三部曲
早春时节，乍热还冷。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿芽菜等冷性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散冷。这些食品中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应该多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等养分品，以满足人体性能代谢日趋活泼的需要。
仲春时节肝气随万物生发而偏于亢盛。中医学以为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。因此，唐代药天孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养性情。”此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食品，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。这时正值各种既富含养分又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失机会地进食。
暮春时气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”此时应以平淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食品及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
春季调养七方法
现在正是早春时节，气温仍较严冷，而且近期气温变更较大，开端了由冷到热的转换。在这一时代，科学的饮食调养对坚持身体健康、预防疾病很有帮助。
一、饮食平淡消春火
春季人易上火，涌现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜平淡，忌油腻、生冷及刺激性食品。有显著上火症状的人可以吃一些清火的食品如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
二、辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食品。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食品对于人体春季阳气生发很有好处。
三、少酸增甘保脾胃
中医以为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免损害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食品，少吃酸味食品。
四、黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲惫，精力不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，排除春困很有好处。
五、细选食品少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开端繁殖，活气加强，轻易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物资。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有掩护和加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功效，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
六、胃肠疾病要小心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，由于这些食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。
七、祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
