黑枣
红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
患有肾脏疾病,尤其是肾功能不全时,应尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度地减轻肾脏负担。据估算,慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5—0.6克,并且要尽量选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。慢性肾病患者常常会出现水肿或高血压,因此,低盐饮食显得尤为重要,每天食盐的摄入量最好低于5克。慢性肾功能衰竭患者很容易出现血钾升高,使心脏功能受到影响,因此,应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。