往年全国儿童青少年营养核查报告显示，固然生活水平较10年前明显进步，但是儿童青少年的营养公道的比例却没有明显增加。孩子处于体格发育、智能发育极其快速的阶段，足够的营养才能满足孩子各个阶段发育的需要，但过多的营养又会导致多种慢性疾病的发生。因此，母亲除了作为家庭里的“大厨”，也要兼任家庭里的“营养师”。
“固然不少妈妈现在都很看重为子女挑选有营养的食用品，但是，在食用品安排与搭配方面，依然存在不少误区。”专家先容，妈妈在为孩子选择食用品搭配时，最轻易走进以下的营养误区。
误区一：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐
一份理想的早餐谷类食用品是必不可少的。谷类食用品在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食用品，可以使食用品在胃里停留较久，使上午精神抖擞。
误区二：吃得越多越营养
很多家长以为吃得越多，越轻易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、赘肉肝等题目已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄进缺乏。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食用品，避免高赘肉高能量食用品；其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食；再次，加餐以不影响正餐摄进为条件。
