养生：皇帝的早餐 王子的午餐 贫民晚餐/图

养生：皇帝的早餐 王子的午餐 贫民晚餐/图

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【核心提示】蒋一方教授长期从事营养医学的研究和临床工作，一个营养学的医生，自己每天的营养如何保证？

　　蒋一方教授长期从事营养医学的研究和临床工作，一个营养学的医生，自己每天的营养如何保证？是否能给老百姓一点借鉴？我们把眼光瞄准了蒋教授的一日三餐，他笑着说：“我每天吃的是皇帝的早餐，王子的午餐和贫民的晚餐”。

[皇帝的早餐]

　　至少要吃十一二种食物

　　每天早上，蒋教授至少要吃十一二种食物，这对我们啃一个肉包子就上班的白领或者学生族而言，简直是天方夜谭，谁有空去倒腾这么复杂的早餐？又不是天天放假。然而蒋教授“皇帝的早餐”并不费时，一旦养成习惯，最多20多分钟就能搞定。

　　第一，牛奶是“皇帝的早餐”必不可少的饮料，为了调味，蒋教授喜欢加一点点咖啡。

　　第二，一片葡萄干蛋糕，有时是核桃面包，大小约为切片面包的三分之一。抹一点自己做的草莓酱或杏子酱，也可以买低糖健康的蓝莓果酱。

　　第三，一片黑麦面包，为二分之一片切片面包，在上面涂抹猪肝酱或芝麻酱（从超市购买），放上一小块干奶酪，一小段德国进口的酸黄瓜，一小片原味烤肉。

　　第四，一小块蒸红薯。

　　第五，一小段煮熟的新鲜玉米。

　　第六，一个白煮鸡蛋

　　第七，一个水果。