2.锅内放入适量的蚝油和鸡汤，将菜花、香菇、白萝卜和胡萝卜一同放入锅中，用小火煨5分钟，然后用食盐、白糖调味，最后用生粉勾芡即可。
◆ 茼蒿
茼蒿所含的粗纤维有助于促进肠胃蠕动，加快肠道中的废物排出，排清宿便。
▌烫茼蒿
材料：茼蒿，油，盐。
做法：
锅内加入适量的水，烧开后将茼蒿放入，然后再加入少许的水、油和盐，一分钟后捞起即可。
◆ 毛豆
虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，因此对于想减肥的MM来说，毛豆是一种不容错过的减肥食物。毛豆含有丰富的食物纤维，能帮助改善便秘的问题。
▌毛豆番茄豆腐汤
材料：毛豆，番茄，豆腐，油，糖，味精，食盐，胡椒粉，生粉。
做法：
1.毛豆洗净;豆腐切片，用沸水焯一下，捞出待用;番茄洗净，用开水烫过后剥皮，然后切碎用油翻炒几下，盛起待用。
2.在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐、盐、糖、味精和胡椒粉，煮至沸腾入味之后，用生粉勾芡，再加入番茄，搅拌一下即可。
