日常降肝火大法 夏季最养肝的四菜一汤

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女性健康网（www.women-health.cn）收集整理 | 发布日期：2016-07-10

中医认为，一年春夏两季是人体肝脏最容易上火的时候，特别是夏天。因为在夏天持续的高温、大量地出汗，会引起人体体内水和电解质的大量丢失，消耗机体的生命能源，自然容易损伤肝细胞，导致肝火旺。

肝火旺就会引起长痘痘、头晕头痛等症状，甚至还会出现脾气暴躁、心烦、失眠、心慌、口苦等症状。特别是最近很多人熬夜看欧洲杯比赛，接下来又是熬夜观看里约奥运会，更加剧肝火的旺盛，引起恶性循环。

所以夏季要特别注意护肝养肝。那么日常我们要如何养肝？首先，生活中应该劳逸结合，养成健康、规律的生活作息；然后饮食上应以清热利湿、护阴为主，吃一些动物肝脏或者喝一些醋，对护肝都是有好处的。下面让我们一起学习养肝大法吧。

日常养肝的方法

1、多多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、中药护肝

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人用菊花泡茶等都可护肝。

3、心情舒畅

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

4、饮食合理

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。