3.锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约 5 分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。
4.火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。
5.取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。
6.取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。
晶莹剔透的西米，淡淡的椰香味和果香味柔和在一起，和椰汁冲撞成粉色的火龙果汁，这一碗火龙果西米露光光看起来就很诱人。冰镇过的西米露，尝一口，冰凉舒爽的口感滑过舌尖，冰力十足，让人在这燥热的夏天里得到一丝丝清凉的慰藉。
三、火龙果酸奶沙拉船
材料：
火龙果半个、芒果半个、樱桃适量 、酸奶100g
做法：
1.火龙果对半切开，将果肉挖出，切块
2.挖出一部分火龙果，用芒果核樱桃将空隙填满
3.浇上酸奶，点缀上薄荷叶，成型
四、火龙果酸奶昔
材料：红心火龙果一颗、酸奶300ml、蜂蜜适量
做法：
1.一颗红心火龙果，去皮切块。
2.留一点切小块最后装饰用，其他的都倒进搅拌机。
3.用搅拌机打碎。
4.找一个自己喜欢的杯子倒进去，最好是透明的哈！
5.然后就要放酸奶啦~用特仑苏自制的酸奶~非常浓稠~用勺子慢慢舀进杯子里去~
6.顶上摆上火龙果粒装饰~完工！喝的时候记得加蜂蜜搅拌！
以上就是香甜、可口的火龙果系列饮料、甜品的做法！你学会了吗？
