眼下正临近秋季，昼夜温差变大，天气变得很干燥，人们的肺功能很容易受到影响。因此，在饮食上就应该多吃一些滋阴润肺的食物，雪梨汤即为滋阴润肺的首选。
雪梨汤具有去燥润肺、清热去暑的功效，平时大家在家可以试着自己动手做。那究竟雪梨汤怎么做才好吃呢？赶紧和小编一起学习以下雪梨汤的做法吧！
一、燕窝雪梨汤
功用：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。 雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
用料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
制法：
1.燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
2.雪梨去皮、取梨肉并切小块。
3.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
特别提示：感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。
二、冰糖炖雪梨
功用：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
用料：200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞
做法：
1.将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2.将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
3.把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
服法：每日1剂，早晚空腹食用。
