柿子营养价值很高,富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等,且口味甘甜,很受人们喜爱,但是也有不少关于贪吃柿子造成腹泻、胃结石等疾病的报道。因此,专家提醒,柿子虽好,不宜多吃,且不宜与下列食物同时食用。
1、不宜与螃蟹同吃
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可引起胃肠疾病,故不宜同吃。柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
柿子营养价值很高,富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等,且口味甘甜,很受人们喜爱,但是也有不少关于贪吃柿子造成腹泻、胃结石等疾病的报道。因此,专家提醒,柿子虽好,不宜多吃,且不宜与下列食物同时食用。
1、不宜与螃蟹同吃
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可引起胃肠疾病,故不宜同吃。柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。