冬天一到,气温就跟着下降。相较秋天,冬天雾霾天气出现的概率也明显增加,这给我们的肺部造成了很大负担。如果这个时候能够吃点养护内脏的食物,将能有效减少雾霾对人体的伤害。
冬季的养生粥,不但要暖胃,更要润肺、补脾,由内而外养护身体。那究竟冬季养生应该吃什么粥呢?接下来就跟随小编的脚步一起来详细地了解一下吧。
一、糯米山药粥
材料:山药200克,糯米150克,红枣10颗,枸杞子、白糖适量
做法:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡4小时以上;红枣洗净。
2. 糯米和红枣放入锅内,加水,大火煮沸后,改用小火熬煮。
3. 山药去皮,切丁,放水中略泡,等到粥快熟时,加入山药煮熟,加白糖调味。
4. 在熄火之前倒入洗净的枸杞子,稍煮一下即可。
二、桂花白薯粥
材料:白薯50克,大米100克,糖桂花适量。
做法:
1. 大米淘洗干净用清水浸泡半个小时。
2. 将白薯洗净,去皮,放入蒸锅内,隔水蒸熟,碾碎。
3. 锅置于旺火上,放入大米,加上5杯清水,大火煮沸后,转小火煮20分钟。
4. 加入白薯蓉,煮沸后浇上糖桂花即可。
三、紫米粥
材料:紫米、糯米各30克,红枣8颗,白糖适量。
做法:
1. 紫米、糯米分别清洗干净,备用。红枣去核,洗净。
2. 锅内放入紫米、糯米,加入清水,以大火煮沸,再改用小火熬煮。
3. 粥快熟烂时,加入红枣略煮,然后加白糖调味即可。