百合是一种极具观赏性的花朵，除此之外，百合的根部含有丰富的淀粉，可以食用。用百合来制作点心或者菜肴都极具养生功效，女性常吃百合不仅可以安神美容，还能增加免疫力。
很多女性在生活中都喜欢用百合来煮粥，其实百合还又其他的烹饪方法呢。那究竟百合怎么做健康养生呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。
一、百合银耳肉排汤
材料：排骨、百合、银耳、盐、葱花各适量
做法：
1.百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块。
2.排骨洗净，用开水焯后沥干.
3.在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可。
二、百合炒西芹
材料：西芹两根、百合适量、其他调味料少许
做法：
1. 先将百合、西芹切好。
2. 锅中加水烧热，把西芹和百合过水沥干。
3. 再放入锅中加油炒熟，快出锅时加葱花爆香，翻炒几下即可出锅食用。
三、蜜汁百合
材料：百合60克、蜂蜜30克
做法：
把百合与蜂蜜一起放进碗中搅拌均匀，然后置入锅中隔水蒸熟即可。
功效：适用于秋冬肺燥，咽干咳嗽，痰中带血，老年慢性支气管炎引起的干咳以及大便燥结等病症。
四、百合洋参茶
材料：干百合5朵、菊花5朵、金银花、薄荷各半克、绿茶1克
做法：
所有材料一起用沸水冲泡半小时。
功效：利咽消肿，清肝明目。
