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现在物资生活水平提高了，吃东西不仅是为了自己的胃，还要对得起自己的嘴。
当然，对于众多过着小康日子的MM们来说，东西好吃还是不够的，最主要的是对得起自己的身体，养分要全，热量脂肪要少，最好还有点什么特别的功效……这里网罗了那么多有关健康饮食的东东，让那些对食品请求颇高的MM们可以从嘴巴滋润到脚趾了……
女人饮食四不
不要过多摄进脂肪一般来说，女性要节制总热量的摄进，减少脂肪摄进量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄进量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。假如脂肪摄进过多，则轻易导致脂质过氧化物增长，使运动耐力下降，影响工作效率。
不要减少维生素摄进维生素本身并不发生热能，但它们是坚持生理功效的主要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰盛，因此日常膳食中食粮不宜太精。另外，抗氧化养分素如β胡萝卜素、维生素c、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰盛。由于现代女性工作劳碌，饮食中的维生素养分常被疏忽，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
不可忽视矿物资的供给女性在月经期，伴随着血红细胞的损失还会损失很多铁、钙和锌等矿物资。因此，在月经期和月经后，女性应多摄进一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者，因此养分脑神经的氨基酸供给要充分。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰盛，应适当多吃。
最佳饮食
最佳肉
食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。
最佳汤
食鸡汤除向人体供给大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精力抑郁时，鸡汤还可使疲惫感与坏情感一扫而光。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
最佳护脑食品
有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
最佳纠酸食品
海带享有“碱性食品之冠”的美称，故每周应吃3—4次海带，才可坚持血液的正常碱度而防病强体。
最佳零食
话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素，而且其鲜味与养分能长期保存，热量也较低。
提神食品七种
豆类
铁质是发生人体能量的主要介质，它担当着向人体器官和肌肉输送氧气的主要责任。因此，假如人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人以为头晕，乏力。固然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改良疲惫、无力的状况。
菠菜
菠菜中含有女性比拟轻易缺乏的矿物资—镁。女性逐日摄进的镁假如少于280毫克，人就会以为疲惫。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可应用的能量。
香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助坚持肌肉和神经的正常功效，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研讨表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的缺乏。
草莓
草莓含有丰盛的维生素c，而维生素c有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力抖擞。
金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰盛的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物资，使人留心力集中，思维敏锐。
麦片
有人创造，早餐中纤维含量高的话，就不会有大肠告小肠的感到。养分学家为此阐明说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供给碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食品，能量开释迟缓而又均衡，可使人体血糖水平一直坚持在较高水平，因而不会很快以为饥饿且精力饱满。
脱脂酸奶
很多妇女在经期前后会以为乏力嗜睡。一项研讨表明，多吃含钙丰盛的食品，如脱脂酸奶等，可以显著改良这种状况。假如天天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲惫，心情烦躁等症状有所减轻，由于钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
理想的抗癌食品
米糠
米糠中含有抑癌增殖成分，该成分分子量为500至1000，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各100万个，0。9毫克/毫升的浓度用这种成分处理后，正常细胞存活为100%，而癌细胞逝世亡约为50%。
包心菜和花菜
属十字花科甘蓝族蔬菜，含有吲哚类化合物和黄酮类化合物，可领导芳烃化酶提高活性，发生抗癌防癌功效。因此，常吃这些蔬菜能下降胃癌、结肠癌的发病率。为保存抗癌有效成分，这些菜不要烧得太熟。
香菇和冬菇
日本科学家的试验证实，这些食品均有抗癌作用。我国天津南开大学生物系研讨职员通过动物试验证实，从香菇中提取的鑫糖类物资，抑癌率达42%。
芦笋
用芦笋提取物反抗小白鼠移植瘤的试验表明，它有显著的抑癌作用。临床观察140例癌症病人，创造芦笋的抗肿瘤作用高达62。7%。芦笋中含有丰盛的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可加强机体免疫功效，对胃癌、肝癌、白血病等有一定的预防作用。
海产品
海参有显著抗癌功效，它分泌的海参素对小白鼠赘瘤有克制造用，可延长存活期。海藻、海带可防治甲状腺癌。
大豆和豆制品研讨创造，大豆中的植物雌激素可克制乳腺癌和前列腺癌。动物试验表明，黄豆的蛋白质能使乳腺癌发病率减少一半。我国太行山区人群调查还创造，经常食用豆制品的人群患食管癌、胃癌的机会比少吃或不吃者要低3—4倍。
蜂蜜
据研讨，蜂乳酸对癌细胞有一定的克制造用。美国《癌症研讨》杂志报道：蜂蜜的一种衍生物能阻拦已服过致癌剂的小白鼠发生结肠癌前期病变。日本学者从蜂巢中提取了一种抗癌物资叫二萜，经临床试用，有显著抗癌成果，可防止肝癌和宫颈癌。
肝脏
