醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品，它还是细菌的天然“杀手”。做菜时放一点醋，可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而被破坏，可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。
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女性养生：健康到老的美容小妙招
- 发表时间：2013-02-28 17:09 | 优美女人网（www.umelady.com） | 点击数： 次
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