红枣冰糖雪耳汤
原料：
银耳、冰糖、红枣、小番茄。
做法：
1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵。
2、锅中水烧开后，放入银耳，大火烧开，转小火;炖2个小时后，放入红枣继续炖一个小时;银耳炖软后加入冰糖搅拌均匀。
3、装在碗里后，家入小番茄活是甜酒酿，搅拌均匀即可。
生鱼煲红枣
食谱原料：
生鱼1条(重约350~400克)，红枣5个，姜2片，盐少许。
制作方法：
(1)生鱼去鳞剖肚，洗净，抹干，撒上少许盐，腌约5分钟，用少许油略煎至出现微金黄色，铲起，沥干油后待用。
(2)红枣浸泡至软，去核，洗净待用。
(3)把所有材料一同放入汤煲内，加入适量滚水，以小火煲约2小时至汤浓，加入调味料，即可趁热饮用。
