二、参芪烧鲫鱼
原材料:鲫鱼300克、人参3克、黄芪4克、冬菇6克
调味料:盐6克、味精4克、生姜8克、红油9克
做法:
1、鲫鱼去鳞、去内脏洗净,在鱼身上打上十字花刀;
2、锅中加油烧至六成热,下入鱼炸至紧皮后捞出;
3、锅中加水适量,下入鲫鱼、黄芪、人参和所有调味料,烧入味即可。
二、参芪烧鲫鱼
原材料:鲫鱼300克、人参3克、黄芪4克、冬菇6克
调味料:盐6克、味精4克、生姜8克、红油9克
做法:
1、鲫鱼去鳞、去内脏洗净,在鱼身上打上十字花刀;
2、锅中加油烧至六成热,下入鱼炸至紧皮后捞出;
3、锅中加水适量,下入鲫鱼、黄芪、人参和所有调味料,烧入味即可。