二、四种养生的红豆食谱
（一）红豆冬瓜
材料：冬瓜400g、 红豆200g、盐。
做法
1.先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。
（二）红豆薏仁
材料：薏仁20克、红豆30克
做法
1.将薏仁和红豆洗净浸泡约半日，沥干备用。
2.薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
（三）莲子百合红豆沙
原料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法：
1.首先把洗干净红豆、莲子、百合一起放到清水里面泡浸两小时。
2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
（四）红豆黑米粥
材料：红豆、黑米、白砂糖。
做法：
1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血养颜。
以上就是小编为大家带来的红豆功效以及红豆的做法内容分享。女性朋友们，多吃红豆对身体有益处哦！
