6.柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
7.蜂蜜
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,蜂蜜可保肝护肝、提高免疫力、增强巨噬细胞的吞噬能力、提高干扰素生成量。
8.猕猴桃
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
9.梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
10.李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
11.香蕉
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
12.苦瓜
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
13.鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14.甲鱼
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。