众所周知,肠胃是我们人体消化食物、汲取营养的重要器官,肠胃直接关系到我们的健康状况、精神状态等等。由于现代人各种不良饮食生活习惯导致很多人都出现了肠胃疾病,给自己的身体健康蒙上了一层阴影。
肠胃患上疾病之后光靠医疗手段是无法迅速痊愈的,最主要还是通过日常饮食来进行调养。那究竟肠胃不好的人吃什么好呢?接下来就和小编一起来看看吧。
一、适合肠胃不好的人吃的食物
(一)魔芋
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,促进了肠道功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力。
另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。
推荐吃法:魔芋豆腐汤
材料:魔芋200克、豆腐300克、麻油、葱段、香菜、姜末、芹菜段各少许
做法:
1. 成品魔芋、豆腐切成小方块,分别焯水沥干备用。
2. 锅置旺火上,下葱段、姜末、芹菜段油爆,加入清汤800毫升,再加入魔芋、豆腐。
3. 待汤烧开后起锅,淋入麻油,撒入香菜即可。
(二)海带
海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。
推荐吃法:蒸海带
材料:海带10片、猪肉馅200g、香菇100g、香菜适量、调味品适量
做法:
1. 猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15分钟。
2. 香菇、葱、姜洗净切末,放入腌制好的肉馅中,一起调匀。
3. 取一片海带,放入适量肉馅,将海带片包好,再用开水焯过的香菜扎紧。
4. 将包好的十个海带包,放入盘中,上锅蒸15分钟即可。