夏日自制家常小寿司 既健康又瘦身

“玫瑰”生鱼寿司

原料：鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。

制作过程：

1、在鱼片中央涂少许山葵酱，再将寿司饭放在其中，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出圆形状。

2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱，根据个人口味酌情添加。

3、再取一勺小鱼卵，放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。