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红豆薏米汤
【 用料 】红豆、薏米、红枣、冰糖
【 做法 】
1.红豆洗净浸泡
2.薏米洗净浸泡。薏米的量稍微少一些，因为薏米量多的话汤汁颜色较浅，也不易收浓。
3.准备适量红枣洗净。
4.红豆与薏米一起放入焖烧锅中，加适量水，摁下时间，4个小时。
5.糖可以先放也可以后放。我差不多在焖烧一个半小时以后放入足量冰糖。大约还剩一个小时时放入红枣。
6.软烂时盛出，就OK了。好吧，就是这么简单，谁都会做的，赶紧试试吧。
【小贴士】有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。
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红豆莲藕汤
【 用料 】莲藕一节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量
【 做法 】
1.红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上；
2.连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开；
3.莲藕一节洗净，去掉外皮；切成较大的块，放入清水里浸泡；浸泡是为了等开锅后下锅，不用特意浸泡；
4.豆子煮10分钟之后，放入莲藕；盖上盖子转中小火煮50分钟；
5.关火后放入适量的冰糖，接着热汤，冰糖一会就会融化；
6.稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。
【小贴士】红豆、薏米需提前浸泡，莲藕要等红豆薏米煮10分钟之后再放入，水要一次放足量。
