秋冬养生吃什么？ 热荐6款养颜食谱

　　五、糖水鹌鹑蛋

　　材料： 鹌鹑蛋5个 莲子10克 百合10克 银耳3克；

　　调料：冰糖。

　　做法：

　　1 、莲子用温水泡发后去皮、心备用；百合洗净备用；银耳用温水泡发后洗净，用手撕成小块。

　　2 、锅内放水、鹌鹑蛋煮熟，冲凉后去壳备用；

　　3 、锅洗净另加适量清水煮沸，加入莲子、百合、银耳。用小火慢熬至熟烂；

　　4、加入冰糖、鹌鹑蛋略煮至冰糖完全融化即可。

　　小提示：此汤营养丰富，适合秋季食用。具有安神益智、健脾开胃之功效，老人常食可预防痴呆症。

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