日前,网络传出了吃肉会降低智商一文,而营养学专业人士认为,这种实验方法的严谨性尚待考证,其所称肉类爱好者和蔬菜爱好者因饮食偏好不同造成如此智商差别的说法也过于绝对。一则“长期吃肉降低智商”的消息近日流传甚广,文中称根据英国科学家的实验结果,喜爱进食蔬菜者的智商较儿童时代平均提高38%,而肉类爱好者只平均提高15%。营养专家表示,这样的说法过于绝对,具体实验测试方法也尚待考究,仍建议均衡饮食,既反对长期大量吃肉,也不赞成纯素食。
网友又担心又质疑
“英国科学家在8170名参与实验对象身上发现一个有趣的现象,常吃肉会导致智商下降。英国Southampton大学的科学家在对实验对象的智商测定后还发现,喜爱进食蔬菜的人,智商较儿童时代平均提高了38%,而肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%,并且这一现象在女性身上更为明显。”
正是这条微博,不仅在短时间内被大量转发,还曾一度登上热门话题榜,参与投票的网友近八成表示“喜欢吃肉,开始担心智商”,另二成则表示“不是特别喜欢,还是智商比较重要。”数千条评论五花八门,有的自嘲“怪不得我没救了”,有的反驳“吃素的也没多聪明”,但更多的是人们对其真实性与科学性的疑惑。
北京晨报记者发现,自从2007年起,与此相同的内容就曾多次出现在一些健康网站和博客上,彼时文章还对实验前提做出介绍:“Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查,其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等肉类。”